E se l’Oltrepò ripartisse dal Bonarda?

croatinaNon si può certo dire che l’Oltrepò Pavese stia passando un periodo tranquillo. Non starò qui a rievocare le vicende, giudiziarie ed extragiudiziarie, accadute nel corso degli ultimi due anni. Non è questo lo scopo del mio post.

Come molti sanno, la zona è tra le più vocate per la viticoltura in Italia. E forse questo è uno dei motivi per cui si sono piantati nel corso del tempo vitigni di ogni sorta, e la stessa denominazione prevede una quantità spropositata di tipologie, anche se è in corso la revisione del disciplinare Continua a leggere

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OltreLaStoria: Riesling Gli Orti – Frecciarossa

Gli OrtiVenerdì 27 maggio, ore 20:30, presso il ristorante Prato Gaio di Montecalvo Versiggia, ventiduesima serata di OltreLaStoria. Cena con degustazione verticale condotta dal sottoscritto; protagonista il Riesling Renano Gli Orti dell’azienda Frecciarossa di Casteggio. A questo link tutte le informazioni sulla serata, Continua a leggere

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Cuvée Prestige Ca’ del Bosco:
la verticale che non ti aspetti

«Per circa la metà di quel 3% dei consumatori, dei giornalisti, dei blogger eccetera che si intende – o crede di intendersi di vino – la Cuvée Prestige è un vino di m…».
«Me incluso, anche se non userei proprio questo termine».
«E questo 2009?».
«Splendido».
uovo2Nell’atmosfera rilassata della sala degustazione al secondo piano, guardo verso la grande vetrata che dà sull’eliporto e sull’Egg Concept dell’artista brasiliana Spirito Costa, una delle tante opere d’arte disseminate qua e là Continua a leggere

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OltreLaStoria: Dolcetto di Ovada Vigneto Ninan – Rossi Contini

ninanetichettaVenerdì 15 aprile 2016 per la prima volta OltreLaStoria apre la porta a un vino non oltrepadano. Protagonista sarà infatti il Dolcetto di Ovada Vigneto Ninan dell’Azienda Agricola Rossi Contini in una verticale di quattro annate: ’11, ’10, ’07, ’’03. In apertura, gli ospiti saranno accolti dallo storico Continua a leggere

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Wine Point La Versa: nuova inaugurazione

bottiglia la versaIl 16 agosto 2015 scrissi questo pezzo stigmatizzando il fatto che proprio nella settimana di Ferragosto, quando presumibilmente il traffico di turisti in Valle Versa sarebbe stato più intenso, il Wine Point della Cantina La Versa fosse rimasto chiuso.

Da allora bisogna prendere atto che Continua a leggere

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Buon compleanno, Buttafuoco Storico!

logo-clubDomenica 7 febbraio, su richiesta degli amici del Club del Buttafuoco Storico, in particolare del direttore Armando Colombi e del presidente Giulio Fiamberti, sono stato tra i protagonisti di un evento importante nella storia del Club: la festa del ventesimo compleanno. Vent’anni nel corso dei quali molte cose sono cambiate, alcuni dei soci fondatori sono usciti Continua a leggere

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Lanzanova e La Versa: eppur si muove

lanzanova

Abele Lanzanova

Incontro Abele Lanzanova a pochi giorni dalla piccola rivoluzione avvenuta nel Cda de La Versa, nel quale il  voto dei soci ha sancito la netta sconfitta della lista capeggiata dal Presidente uscente Alberto Dino Scarabelli a favore di quella guidata dall’esperto di storia medievale Giancarlo Baruffi, sostenuto da parecchi soci giovani. Lanzanova, per chi non lo sapesse, Continua a leggere

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Merluzzo con l’uvetta

selvaticoRitorna la rubrica le ricette dimenticate con un piatto oltrepadano tipicamente invernale, il Mârlüs cun l’üvâtâ, che traggo dal bel libro di Piera Spalla Selvatico, cuoca e patron dell’omonimo, storico albergo/ristorante di Rivanazzano, “Ricettario delle Feste in Valle Staffora”. Come descritto nel libro, Continua a leggere

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