Categoria: Gambero Rosso

Quei Tre Bicchieri che non interessano a nessuno

Settembre, andiamo, è tempo di vendemmiare. E di Guide vinicole. Quelle, per intendersi, superate, morte, inutili, nocive. È curioso notare come siano i primi e più agguerriti nemici delle Guide vinicole, ovvero, cito per esempio Franco Ziliani in riferimento alla Guida … Continua a leggere

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Adieu

Ieri la Città del Gusto del Gambero Rosso di Roma in via Enrico Fermi ha chiuso per sempre. Naturalmente non cessano né le attività editoriali né quelle parallele come le varie scuole di cucina e gli eventi (in questo articolo un’anticipazione … Continua a leggere

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