L’azienda del giorno

Questa nuova rubrica intende presentare, con cadenza regolare, le aziende dell’Oltrepò Pavese che più cercano di contribuire al “Rinascimento” di una zona vinicola tra le più affascinanti e tormentate d’Italia. Lo schema è quello classico: descrizione dell’azienda, delle persone, della filosofia e, infine, degustazione dei vini. A presto con la prima cantina del 2017!

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