Tag: Buttafuoco

L’azienda del giorno: Andrea Picchioni

Non mi ricordo da quanti anni conosco Andrea Picchioni, ma di certo è stato uno dei primi vignaioli oltrepadani che ho incontrato quando ho deciso di occuparmi di questa terra benedetta e maledetta allo stesso tempo, e di venire pure … Continua a leggere

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L’azienda del giorno: Cantina Scuropasso

Parlare di bollicine con Fabio Marazzi ti fa capire quanta passione autentica ha questo ragazzone annata ’62 per il Metodo Classico in generale e – ça va sans dire – per lo Champagne e la Champagne. Questa chiosa introduttiva

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Rosso d’Asia ’99 – Andrea Picchioni

Nel corso della mia ormai ultradecennale amicizia con Andrea Picchioni, tra cene, fiere, degustazioni e quant’altro, sono stati innumerevoli i momenti di incontro e discussione. Non sempre ci siamo trovati d’accordo, e questo mi pare ovvio, tanto sui vini da lui … Continua a leggere

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