Tag: Champagne

L’azienda del giorno: Cantina Scuropasso

Parlare di bollicine con Fabio Marazzi ti fa capire quanta passione autentica ha questo ragazzone annata ’62 per il Metodo Classico in generale e – ça va sans dire – per lo Champagne e la Champagne. Questa chiosa introduttiva

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My name is Zanella. Maurizio Zanella.

L’uomo è affabile, cordiale, alla mano. Arriva in una grande stanza che a Ca’ del Bosco chiamano “Sala del Camino” – divani neri, ampie vetrate, un’antica cassaforte e, appunto, il grande camino in stile moderno – un po’ trafelato, si scusa … Continua a leggere

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Nature Écru ’03 – Anteo

Se è vero che nella maggior parte dei casi quando ci si appassiona al vino, almeno all’inizio, si è d’istinto portati verso i vinoni rossi tutti muscoli e potenza, una volta scoperto che gli spumanti Metodo Classico non sono solo … Continua a leggere

Pubblicato in I miei vini del cuore, Oltrepò Pavese | Tag: , , , , , , , , | 4 Commenti

L’amico esperto

Lo sguardo di chi la sa lunga, la ruga che lascia intuire millemila chilometri camminati lungo i capannoni delle fiere vinicole di mezzo mondo (anche se è stato una sola volta al Vinitaly nel 1986 perché si era liberato un … Continua a leggere

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