Tag: Gambero Rosso

E se l’Oltrepò ripartisse dal Bonarda?

Non si può certo dire che l’Oltrepò Pavese stia passando un periodo tranquillo. Non starò qui a rievocare le vicende, giudiziarie ed extragiudiziarie, accadute nel corso degli ultimi due anni. Non è questo lo scopo del mio post. Come molti … Continua a leggere

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Adieu

Ieri la Città del Gusto del Gambero Rosso di Roma in via Enrico Fermi ha chiuso per sempre. Naturalmente non cessano né le attività editoriali né quelle parallele come le varie scuole di cucina e gli eventi (in questo articolo un’anticipazione … Continua a leggere

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Cruasé: perché crederci

Quando, nel 2009, dopo aver ottenuto nel 2007 la Docg per lo spumante Metodo Classico prodotto in Oltrepò Pavese, l’allora Direttore del Consorzio Carlo Alberto Panont creò per la versione in rosa il marchio collettivo consortile Cruasé (rivendicabile per i vini … Continua a leggere

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