Tag: Metodo Classico

L’azienda del giorno: Cantina Scuropasso

Parlare di bollicine con Fabio Marazzi ti fa capire quanta passione autentica ha questo ragazzone annata ’62 per il Metodo Classico in generale e – ça va sans dire – per lo Champagne e la Champagne. Questa chiosa introduttiva

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Nature Écru ’03 – Anteo

Se è vero che nella maggior parte dei casi quando ci si appassiona al vino, almeno all’inizio, si è d’istinto portati verso i vinoni rossi tutti muscoli e potenza, una volta scoperto che gli spumanti Metodo Classico non sono solo … Continua a leggere

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Brut CartaOro – La Versa

Si inaugura oggi la rubrica Il Vino della Settimana, in cui consiglierò di volta in volta un vino che ho trovato particolarmente interessante soprattutto dal punto di vista del rapporto qualità/prezzo. Cominciamo con un Metodo Classico oltrepadano. Non starò a ripercorrere tutte … Continua a leggere

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